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商品カテゴリー名: ハム
    • 焼き豚
    • 1,458円(税込1,575円)
    • 醤油,みりん,生姜,ねぎのシンプルな液に漬け込んだ後、炭火で焼きます。家庭的な手作りならではの製品です。


    • ショルダーベーコンスライス
    • 540円(税込583円)
    • 肩肉の固まりをスモークしてスライスした製品です。脂身が少なく、ボンレスハムに比べ弾力のある製品です。


    • 生ハムスライス
    • 650円(税込702円)
    • 肩ロースで作る生ハムです。秋に漬け込み、冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて深みある味に仕上げます。

    • ボンレスハムスライス
    • 540円(税込583円)
    • ボンレスハムをスライスしました。脂身が少ないのですが大きな固まりでスモークするのでしっとりと仕上がっています。


    • ロースハムスライス
    • 540円(税込583円)
    • ロースハムをスライスしてパックした使いやすい製品です。サラダやサンドイッチなど、手軽にご利用いただけます。


    • スモークトハム
    • 1,314円(税込1,419円)
    • 豚肩ロース肉の表面に黒胡椒とマスタードをまぶした、辛口のハムです。とろけるような食感がこの製品の魅力です。


    • 布巻きロースハム
    • 1,722円(税込1,860円)
    • 豚ロース肉をオーガニックの綿布にくるみスモークします。布に包まれた上品でやさしい香りがお楽しみいただけます。