商品名:キングソーセージ
定価 962円(税込1,039円)
販売価格 962円(税込1,039円)
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商品説明 キングソーセージ

賞味期限30日
原材料:豚肉(岐阜県串原産)・トマト・天日塩・黒砂糖・香辛料
(表示金額は260gの価格です。手作りのため一つ一つの重量が違い、お手元に届く商品の価格は多少前後します。)



太さでは、牛腸に詰めるボローニャソーセージの仲間です。牛腸がなかなか使いにくかったので、布の袋に詰めてみたのですが、意外としっとりと仕上がるのでびっくりしてしまいました。マジョラムの甘い香りが、さらにマイルドな味覚を作り出しています。袋を切り開いて適当な厚みに切り、フライパンの上でさっと焦げ目をつけますと、「あれ、キングってこんなにおいしかったかな」って思ってしまいます。何でキングソーセージと呼ばれるに至ったかは、たぶんゴーバルのソーセージの中で一番太いからだと思います。 
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