<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>山のハム工房　ゴーバル</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/" /><modified>2026-11-11T04:03:53+09:00</modified><entry><title>太ブルストスライス ＊冬季限定＊</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=194329378" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=194329378</id><issued>2026-11-05T15:16:13+09:00</issued><modified>2026-11-05T06:18:15Z</modified><created>2026-11-05T06:16:13Z</created><summary>太ブルストスライス　90ｇ入り

賞味期限　約20日
原材料：豚肉（国産）、ベーコン、ワイン赤、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、カシューナッツ、砂糖、乾燥オニオン、ピスタチオ、乾燥ニンニク


ごろっと入ったピスタチオとカシューナッツが見た目にも楽しいソ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[太ブルストスライス　90ｇ入り

賞味期限　約20日
原材料：豚肉（国産）、ベーコン、ワイン赤、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、カシューナッツ、砂糖、乾燥オニオン、ピスタチオ、乾燥ニンニク


ごろっと入ったピスタチオとカシューナッツが見た目にも楽しいソーセージ。
食べやすいようにスライスしてパックしました。
オードブルにピッタリ！


アレルゲン29品目中：豚肉、カシューナッツ、ピスタチオ

<a href="https://gobar.shop-pro.jp/?mode=f6#recipe-futoburust-baguette-sandwich"><span style="color:#3399FF">太ブルストのバケットサンド</span></a>

]]></content></entry><entry><title>『ギフト』F.風格</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=193593519" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=193593519</id><issued>2026-09-18T17:49:42+09:00</issued><modified>2026-10-30T09:35:34Z</modified><created>2026-09-18T08:49:42Z</created><summary>F.風格

ゴーバルのおいしいところをたっぷり詰め込んだ盛りだくさんなセットです

手巻きボンレスハム
ロングソフトサラミ
生ハムスライス
アイスバイン
ヒレスモーク
ビストロソーセージ
ウインナーソーセージ
ベーコン Ｓサイズ 
アップルマスタード

賞...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[F.風格

ゴーバルのおいしいところをたっぷり詰め込んだ盛りだくさんなセットです

手巻きボンレスハム
ロングソフトサラミ
生ハムスライス
アイスバイン
ヒレスモーク
ビストロソーセージ
ウインナーソーセージ
ベーコン Ｓサイズ 
アップルマスタード

賞味期限　約18日（セット内で1番賞味期限が短い物）

こちらのセットは、トートバックに入れてお届けします。

トートバッグは、北インドの農村女性の社会的・経済的な自立と地位向上を目指して、制作しているフェアトレード商品です。ゴーバルロゴマークをヒンディーデザインした、インド綿の丈夫なトートバッグです。
（トートバッグのゴーバルマークの色は変更することがあります。）

●F.風格セットの送料はサービスです。
●別途ラッピング手数料を選択する必要はありません。


アレルギー29品目中
【手巻きボンレスハム】 　豚
【ロングソフトサラミ】　豚
【生ハムスライス 】　豚
【アイスバイン】　豚、りんご
【ヒレスモーク】　豚
【ビストロソーセージ】　豚
【ウインナーソーセージ】　豚
【ベーコン Ｓサイズ 】　豚
【アップルマスタード】　りんご]]></content></entry><entry><title>サルシッチャ ハラペーニョ（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192059822" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192059822</id><issued>2026-06-02T17:39:59+09:00</issued><modified>2026-10-26T02:26:19Z</modified><created>2026-06-02T08:39:59Z</created><summary>サルシッチャ ハラペーニョ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ハラペーニョの爽やかな辛さと熟成のうまみを感じる生タイプのソーセージです。
縦に半分...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[サルシッチャ ハラペーニョ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ハラペーニョの爽やかな辛さと熟成のうまみを感じる生タイプのソーセージです。
縦に半分に割って炭火で焼いたり、
腸から中身を絞り出してパスタに入れたり、
まるごと焼く場合は、フライパンに解凍させたソーセージを入れ、水を少し入れて蒸し焼きにし、水分がなくなって、焼き色が付いたら完成です。
ゆっくり焼くのが美味しく食べるポイント！
でてくるオイルは旨みたっぷりなのでお料理に使うこともできます。
カットしてからお野菜と炒めたりパスタの具にしても OKです！

<font color="red">生ですので必ず火を通してからお食べ下さい</font>

※こちらの商品は冷凍品です。
ご一緒に注文の商品も、全ておまとめしてクロネコヤマト“冷凍便”でお届けいたします。
こんにゃく・マヨネーズ・野菜類は冷凍便でお送りできませんのでご注意ください。

アレルギー28品目中：豚]]></content></entry><entry><title>てらぼら農園　ねぎ味噌</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753262" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753262</id><issued>2026-03-03T17:19:06+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:47:10Z</modified><created>2026-03-03T08:19:06Z</created><summary>てらぼら農園　ねぎ味噌

原材料：味噌、原糖、ねぎ、ごま油

内容量：約45ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

刻んだねぎと味噌を合わせ、粗糖のやわらかな甘みで仕上げました...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[てらぼら農園　ねぎ味噌

原材料：味噌、原糖、ねぎ、ごま油

内容量：約45ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

刻んだねぎと味噌を合わせ、粗糖のやわらかな甘みで仕上げました。
白砂糖ではなく、ミネラルを含んだ粗糖を使うことで、角のない、まろやかな甘じょっぱさに。
ごま油の香ばしさがほんのり重なり、あつあつのごはんにのせるだけで、ほっとする味です。
焼きおにぎりや、蒸し野菜、豆腐にも。
]]></content></entry><entry><title>『数量限定』母豚のヒレカツ用肉　（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190318764" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190318764</id><issued>2026-01-28T16:43:52+09:00</issued><modified>2026-07-21T06:18:11Z</modified><created>2026-01-28T07:43:52Z</created><summary>母豚のヒレカツ用肉　２００ｇ入り
賞味期限　約９０日　


通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
稀少部位のヒレ肉をトンカツ用にカットしてパックしました。
旨味が強い母豚...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚のヒレカツ用肉　２００ｇ入り
賞味期限　約９０日　


通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
稀少部位のヒレ肉をトンカツ用にカットしてパックしました。
旨味が強い母豚のお肉のトンカツを是非お試し下さい。
確保できる数が少ないため数量限定販売になります。

<span style="color:#FF0000">【品切れ中】ご用意でき次第の発送となりますので、3月12日以降の発送となります。一緒に注文頂いた商品も同じ日程での配送となります。申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。</span>


「母豚」については→<a href="https://gobar.shop-pro.jp/?mode=f26"><span style="color:#3399FF">母豚ってどんなブタ？</span></a>
で詳しく紹介しています。
]]></content></entry><entry><title>Mountain Mountains のCD 『月とスッポン 』</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=188868412" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=188868412</id><issued>2025-10-09T16:28:12+09:00</issued><modified>2025-10-09T07:28:12Z</modified><created>2025-10-09T07:28:12Z</created><summary>Mountain Mountains 「月とスッポン」

ゴーバルスタッフ松本遼のバンドMountain Mountainsのニューアルバム！

【収録曲】
月光節
幸せな人
待芽草
安里屋ゆんた＿野良詩

ゴーバルで働きながら思ったことや、日々の暮らしを詰め込んで、夫婦で少しずつ作りま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[Mountain Mountains 「月とスッポン」

ゴーバルスタッフ松本遼のバンドMountain Mountainsのニューアルバム！

【収録曲】
月光節
幸せな人
待芽草
安里屋ゆんた＿野良詩

ゴーバルで働きながら思ったことや、日々の暮らしを詰め込んで、夫婦で少しずつ作りました。
それを仲間の力を借りて、珠玉のCDが出来ました。ぜひ聴いてみてください。（松本）　]]></content></entry><entry><title>GOBARオリジナル  トートバッグ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186934904" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186934904</id><issued>2025-06-04T11:21:30+09:00</issued><modified>2026-11-10T04:27:01Z</modified><created>2025-06-04T02:21:30Z</created><summary>GOBARオリジナル　トートバッグ

北インド農村に暮らす女性たちがひとつひとつ手作業でつくっているトートバッグです。

ゴーバルロゴマークをヒンディーデザインにしました。（design by ヨシオサンゾウ)
生成りのインド綿を使った丈夫なトートバッグです。

サイ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[GOBARオリジナル　トートバッグ

北インド農村に暮らす女性たちがひとつひとつ手作業でつくっているトートバッグです。

ゴーバルロゴマークをヒンディーデザインにしました。（design by ヨシオサンゾウ)
生成りのインド綿を使った丈夫なトートバッグです。

サイズ：39cm×38cm(マチ7cm)
生産国　インド
素材　　コットン１００％

AVS(エヴィス)とは…
「Asha・Vikas・Shakti」 ヒンディー語で「希望・開発・力」という意味です。
北インドの、農村女性の社会的・経済的な自立と地位向上を目指して、農村女性によるモリンガの栽培・加工、手工芸品の製作・販売を行う活動組織です。

使ってくださる皆様のことを思いながら、ひとつひとつ丁寧に製作しています。
「ＡＶＳ」の商品を使っていただけることが、縫製作業を行っている女性たちとその家族、子どもたちの、豊かな未来につながっていきます。

アーシャ＝アジアの農民と歩む会のグループのひとつです。

]]></content></entry><entry><title>ソルトチキンソーセージ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186185620" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186185620</id><issued>2025-04-18T18:35:29+09:00</issued><modified>2026-11-10T04:45:33Z</modified><created>2025-04-18T09:35:29Z</created><summary>ソルトチキンソーセージ　約130ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：親鶏肉（国産）天日湖塩
アレルギー28品目中：鶏肉

旨味の強い親鶏のお肉を塩のみで味付けして仕上げました。親鶏肉の歯ごたえをそのまま残したごつごつとしたソーセージです。夏季限定でこの夏も登...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ソルトチキンソーセージ　約130ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：親鶏肉（国産）天日湖塩
アレルギー28品目中：鶏肉

旨味の強い親鶏のお肉を塩のみで味付けして仕上げました。親鶏肉の歯ごたえをそのまま残したごつごつとしたソーセージです。夏季限定でこの夏も登場！

遺伝子組み換えをしていない飼料で飼育された、愛農グループの親鶏肉を原料にしています。


]]></content></entry><entry><title>ジビエサラミ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183506792" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183506792</id><issued>2024-11-13T11:00:40+09:00</issued><modified>2026-10-30T08:10:07Z</modified><created>2024-11-13T02:00:40Z</created><summary>ジビエサラミ　約56ｇ入り
賞味期限　約90日
原材料：しか肉（岐阜県）、豚肉（国産）、片栗粉、食塩（天日湖塩）、トマト、黒砂糖、香辛料、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、羊腸
アレルギー28品目中：豚肉

地元の猟師さんが獲った鹿肉で、野趣あふれるサラミをつくりま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ジビエサラミ　約56ｇ入り
賞味期限　約90日
原材料：しか肉（岐阜県）、豚肉（国産）、片栗粉、食塩（天日湖塩）、トマト、黒砂糖、香辛料、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、羊腸
アレルギー28品目中：豚肉

地元の猟師さんが獲った鹿肉で、野趣あふれるサラミをつくりました。ワインやウイスキーのおともにも、おやつにも！数量限定商品です。

※今シーズンの製造分か完売となってしまいました。
次回は12月頃の出来上がり予定です。]]></content></entry><entry><title>チーズソーセージ＊冬季限定＊</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183371219" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183371219</id><issued>2024-11-02T12:07:37+09:00</issued><modified>2026-10-26T02:27:01Z</modified><created>2024-11-02T03:07:37Z</created><summary>チーズソーセージ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ナチュラルチーズ、トマト、天日湖塩、岩塩、黒砂糖、香辛料、羊腸

アレルギー29品目中：豚、乳

大人気のチーズ入りのソーセージが今年は太くなって新登場！
3種のチーズがたっぷり入った贅...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[チーズソーセージ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ナチュラルチーズ、トマト、天日湖塩、岩塩、黒砂糖、香辛料、羊腸

アレルギー29品目中：豚、乳

大人気のチーズ入りのソーセージが今年は太くなって新登場！
3種のチーズがたっぷり入った贅沢なソーセージです。
とろける熱々をどうぞ！
冬季限定の人気商品です。]]></content></entry><entry><title>野菜ソーセージ「青しそ・エゴマ」</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=182910655" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=182910655</id><issued>2024-10-03T15:35:52+09:00</issued><modified>2026-10-08T00:46:45Z</modified><created>2024-10-03T06:35:52Z</created><summary>野菜ソーセージ「青しそ・エゴマ」　１２０ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、青しそ、エゴマ、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、黒砂糖、白ごま、梅肉、羊腸

「ネギ・生姜」「野沢菜」「高菜」「梅しそ」「タケノコ」「キクラゲ」など、その時々の野...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[野菜ソーセージ「青しそ・エゴマ」　１２０ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、青しそ、エゴマ、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、黒砂糖、白ごま、梅肉、羊腸

「ネギ・生姜」「野沢菜」「高菜」「梅しそ」「タケノコ」「キクラゲ」など、その時々の野菜や山菜が入ったソーセージ。
季節によっていろいろな味を楽しめます。

今回の野菜ソーセージは「青しそ・エゴマ」。
爽やかな青しそとエゴマの香りが豚肉の旨みを引き立てます。


アレルゲン：豚肉、ごま]]></content></entry><entry><title>【数量限定】母豚の生ハムスライス</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=179991676" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=179991676</id><issued>2024-03-15T10:42:47+09:00</issued><modified>2026-09-07T08:22:24Z</modified><created>2024-03-15T01:42:47Z</created><summary>母豚の生ハムスライス　３８ｇ入り　
賞味期限２０日
原材料：豚肩ロース肉（岐阜県）、天日湖塩、岩塩、香辛料

秋に漬け込み､冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて仕上げます。
仕込みから製品になってお手元に届くまでには1年近くかかります。
長期熟成...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚の生ハムスライス　３８ｇ入り　
賞味期限２０日
原材料：豚肩ロース肉（岐阜県）、天日湖塩、岩塩、香辛料

秋に漬け込み､冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて仕上げます。
仕込みから製品になってお手元に届くまでには1年近くかかります。
長期熟成だからこその風味や旨味が豊かな製品です。
味が濃く、旨味が強い母豚のお肉は生ハムにするとより個性を生かせるような気がします。


]]></content></entry><entry><title>杉本園　「べにふうき」 ティーバッグ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=178021157" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=178021157</id><issued>2023-11-09T11:00:11+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:49:22Z</modified><created>2023-11-09T02:00:11Z</created><summary>べにふうきティーバッグ　5ｇ×10パック

原材料名：有機緑茶（静岡茶）

静岡県でお茶づくりを続けている「無農薬茶の杉本園」さんから届きました。
｢べにふうき品種｣の&quot;急須&quot;や&quot;ティーポット&quot;用ティーバッグです。

べにふうき(紅茶品種)を緑茶加工することで、メ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[べにふうきティーバッグ　5ｇ×10パック

原材料名：有機緑茶（静岡茶）

静岡県でお茶づくりを続けている「無農薬茶の杉本園」さんから届きました。
｢べにふうき品種｣の"急須"や"ティーポット"用ティーバッグです。

べにふうき(紅茶品種)を緑茶加工することで、メチル化カテキンを摂取できます。
メチル化カテキンは高い抗アレルギー効果を維持できると期待されている成分です。
熱湯で淹れると渋みのある味わいで、数分で鼻がスッと抜けます。

春のつらい花粉症に、冬のうちから備えると良いそうですよ。]]></content></entry><entry><title>あいのう　おだしさん</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=175343648" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=175343648</id><issued>2023-06-19T11:12:40+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:49:22Z</modified><created>2023-06-19T02:12:40Z</created><summary>本格的なだしが簡単にとれるだしパック。魚以外は使用していません。無漂白紙パック使用。いいおだしがとれますよ！さあ、レッツ　おだしライフ！！

8g×10パック入り
原材料：むろあじ節、さば節、いわし煮干



</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[本格的なだしが簡単にとれるだしパック。魚以外は使用していません。無漂白紙パック使用。いいおだしがとれますよ！さあ、レッツ　おだしライフ！！

8g×10パック入り
原材料：むろあじ節、さば節、いわし煮干



]]></content></entry><entry><title>母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=173698161" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=173698161</id><issued>2023-03-22T18:19:56+09:00</issued><modified>2026-11-03T03:30:04Z</modified><created>2023-03-22T09:19:56Z</created><summary>母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉　150ｇ
賞味期限　約90日

通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
肩ロースは特に肉の味が濃いので薄くスライスしてもしっかりと旨味を感じられま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉　150ｇ
賞味期限　約90日

通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
肩ロースは特に肉の味が濃いので薄くスライスしてもしっかりと旨味を感じられます。
しゃぶしゃぶ用に薄くスライスして真空パックでお届けします。
旨味があって味わい深い母豚のしゃぶしゃぶをぜひお試し下さい。


「母豚」については→<a href="https://gobar.shop-pro.jp/?mode=f26"><span style="color:#3399FF">母豚ってどんなブタ？</span></a>
<br>
で詳しく紹介しています。]]></content></entry></feed>