<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>山のハム工房　ゴーバル</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/" /><modified>2026-06-10T00:07:28+09:00</modified><entry><title>サルシッチャ ハラペーニョ（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192059822" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192059822</id><issued>2026-06-02T17:39:59+09:00</issued><modified>2026-06-09T00:28:44Z</modified><created>2026-06-02T08:39:59Z</created><summary>サルシッチャ ハラペーニョ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ハラペーニョの爽やかな辛さと熟成のうまみを感じる生タイプのソーセージです。
縦に半分...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[サルシッチャ ハラペーニョ　120ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ハラペーニョの爽やかな辛さと熟成のうまみを感じる生タイプのソーセージです。
縦に半分に割って炭火で焼いたり、
腸から中身を絞り出してパスタに入れたり、
まるごと焼く場合は、フライパンに解凍させたソーセージを入れ、水を少し入れて蒸し焼きにし、水分がなくなって、焼き色が付いたら完成です。
ゆっくり焼くのが美味しく食べるポイント！
でてくるオイルは旨みたっぷりなのでお料理に使うこともできます。
カットしてからお野菜と炒めたりパスタの具にしても OKです！

<font color="red">生ですので必ず火を通してからお食べ下さい</font>

※こちらの商品は冷凍品です。
ご一緒に注文の商品も、全ておまとめしてクロネコヤマト“冷凍便”でお届けいたします。
こんにゃく・マヨネーズ・野菜類は冷凍便でお送りできませんのでご注意ください。

アレルギー28品目中：豚]]></content></entry><entry><title>野菜ソーセージ「ウド」</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192046483" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=192046483</id><issued>2026-06-01T13:41:51+09:00</issued><modified>2026-06-01T04:47:13Z</modified><created>2026-06-01T04:41:51Z</created><summary>野菜ソーセージ「ウド」　１２０ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（岐阜県）、ウド、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、黒砂糖、パプリカ、羊腸

「ネギ・生姜」「野沢菜」「高菜」「梅しそ」「タケノコ」「キクラゲ」など、その時々の野菜や山菜が入ったソーセ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[野菜ソーセージ「ウド」　１２０ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（岐阜県）、ウド、トマト、食塩（天日湖塩）、香辛料、黒砂糖、パプリカ、羊腸

「ネギ・生姜」「野沢菜」「高菜」「梅しそ」「タケノコ」「キクラゲ」など、その時々の野菜や山菜が入ったソーセージ。
季節によっていろいろな味を楽しめます。

今回の野菜ソーセージは「ウド」。ウドを下茹でしてからソーセージに練り込みます。
山形県小国町の「ウド」を使用しました。ほろ苦い春の香りが楽しめます。

アレルゲン28品目中：豚]]></content></entry><entry><title>『ギフト』B.山のごちそう（冷凍発送）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=191956888" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=191956888</id><issued>2026-05-25T18:08:18+09:00</issued><modified>2026-05-25T09:11:14Z</modified><created>2026-05-25T09:08:18Z</created><summary>B.山のごちそう（冷凍）　
　
プルコギ
熟成生フランク
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
豚焼肉用スライス
生姜焼き味付け肉

賞味期限 約60日

ゴーバルのギフトはオーガニックコットンの不織布に包まれたシンプルなパッケージでお届けします。

※お買い物の際に別途...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[B.山のごちそう（冷凍）　
　
プルコギ
熟成生フランク
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
豚焼肉用スライス
生姜焼き味付け肉

賞味期限 約60日

ゴーバルのギフトはオーガニックコットンの不織布に包まれたシンプルなパッケージでお届けします。

※お買い物の際に別途ラッピング手数料を選択する必要はありません。

アレルギー28品目中

【プルコギ】　豚、大豆、小麦、ごま
【熟成生フランク】　豚
【豚ロースしゃぶしゃぶ肉】　豚
【豚焼肉用スライス】　豚
【生姜焼き味付け肉】　豚、大豆、小麦





]]></content></entry><entry><title>メキシカンチョリソー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=191675689" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=191675689</id><issued>2026-04-30T15:26:07+09:00</issued><modified>2026-06-02T08:26:50Z</modified><created>2026-04-30T06:26:07Z</created><summary>メキシカンチョリソー　１６２ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ゴーバルの畑でとれたハラペーニョをふんだんに入れたソーセージ。
ハラペーニョの爽やかな...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[メキシカンチョリソー　１６２ｇ入り
賞味期限　約28日
原材料：豚肉（国産）、ハラペーニョ、トマト、天日湖塩、レモン果汁、香辛料、黒砂糖、パプリカ、粉末唐辛子、羊腸

ゴーバルの畑でとれたハラペーニョをふんだんに入れたソーセージ。
ハラペーニョの爽やかな辛さとチョリソーの熟成のうまみを感じる逸品です。

アレルギー28品目中：豚]]></content></entry><entry><title>てらぼら農園　人参レモン 《季節限定》</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753376" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753376</id><issued>2026-03-03T17:28:14+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:47:10Z</modified><created>2026-03-03T08:28:14Z</created><summary>てらぼら農園さんの人参レモン

原材料：人参（岐阜県恵那市産）、原糖（鹿児島県種子島産）、有機レモン果汁

内容量：約100ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

人参とレモン...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[てらぼら農園さんの人参レモン

原材料：人参（岐阜県恵那市産）、原糖（鹿児島県種子島産）、有機レモン果汁

内容量：約100ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

人参とレモンと原糖だけで作った甘すぎない軽やかなジャムが出来上がりました。

霜にあたりながら畑で冬を越した人参は、寒さから身を守るために甘みを蓄えます。
そんな冬越しした甘みの増したてらぼら農園の人参を使用。

ぎゅっと濃くなった甘さに、レモンの爽やかな酸味を合わせました。
甘みは原糖のみ。
素材の風味をそのまま閉じ込めた一瓶です。
朝のトーストやヨーグルトに。
なんと言ってもやさしい橙色が食卓を明るく彩ります。]]></content></entry><entry><title>てらぼら農園　ねぎ味噌</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753262" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190753262</id><issued>2026-03-03T17:19:06+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:47:10Z</modified><created>2026-03-03T08:19:06Z</created><summary>てらぼら農園　ねぎ味噌

原材料：味噌、原糖、ねぎ、ごま油

内容量：約45ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

刻んだねぎと味噌を合わせ、粗糖のやわらかな甘みで仕上げました...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[てらぼら農園　ねぎ味噌

原材料：味噌、原糖、ねぎ、ごま油

内容量：約45ｇ

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

刻んだねぎと味噌を合わせ、粗糖のやわらかな甘みで仕上げました。
白砂糖ではなく、ミネラルを含んだ粗糖を使うことで、角のない、まろやかな甘じょっぱさに。
ごま油の香ばしさがほんのり重なり、あつあつのごはんにのせるだけで、ほっとする味です。
焼きおにぎりや、蒸し野菜、豆腐にも。
]]></content></entry><entry><title>わんわんボーン (太)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190434549" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190434549</id><issued>2026-02-06T14:10:18+09:00</issued><modified>2026-06-09T02:31:37Z</modified><created>2026-02-06T05:10:18Z</created><summary>わんわんボーン（太）
賞味期限　約30日
原材料：あばら骨、食塩
保存温度：10℃以下

豚のあばら骨を桜の薪で一晩、煙をかけています。
安心して食べられるように、塩分は控えめに、少しスチームをかけて骨を柔らかくしてあります。
食べ過ぎにはご注意ください。...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[わんわんボーン（太）
賞味期限　約30日
原材料：あばら骨、食塩
保存温度：10℃以下

豚のあばら骨を桜の薪で一晩、煙をかけています。
安心して食べられるように、塩分は控えめに、少しスチームをかけて骨を柔らかくしてあります。
食べ過ぎにはご注意ください。１日１本が目安です。

太い骨をハーフサイズにカットしてみました。どうぞお試しください。

サイズ【太】約８本入・・・直径約1.5ｃｍ、長さ10〜15cm　

]]></content></entry><entry><title>『数量限定』母豚のヒレカツ用肉　（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190318764" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=190318764</id><issued>2026-01-28T16:43:52+09:00</issued><modified>2026-05-12T13:14:07Z</modified><created>2026-01-28T07:43:52Z</created><summary>母豚のヒレカツ用肉　２００ｇ入り
賞味期限　約９０日　


通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
稀少部位のヒレ肉をトンカツ用にカットしてパックしました。
旨味が強い母豚...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚のヒレカツ用肉　２００ｇ入り
賞味期限　約９０日　


通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
稀少部位のヒレ肉をトンカツ用にカットしてパックしました。
旨味が強い母豚のお肉のトンカツを是非お試し下さい。
確保できる数が少ないため数量限定販売になります。

<span style="color:#FF0000">【品切れ中】ご用意でき次第の発送となりますので、3月12日以降の発送となります。一緒に注文頂いた商品も同じ日程での配送となります。申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。</span>


「母豚」については→<a href="https://gobar.shop-pro.jp/?mode=f26"><span style="color:#3399FF">母豚ってどんなブタ？</span></a>
で詳しく紹介しています。
]]></content></entry><entry><title>Mountain Mountains のCD 『月とスッポン 』</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=188868412" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=188868412</id><issued>2025-10-09T16:28:12+09:00</issued><modified>2025-10-09T07:28:12Z</modified><created>2025-10-09T07:28:12Z</created><summary>Mountain Mountains 「月とスッポン」

ゴーバルスタッフ松本遼のバンドMountain Mountainsのニューアルバム！

【収録曲】
月光節
幸せな人
待芽草
安里屋ゆんた＿野良詩

ゴーバルで働きながら思ったことや、日々の暮らしを詰め込んで、夫婦で少しずつ作りま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[Mountain Mountains 「月とスッポン」

ゴーバルスタッフ松本遼のバンドMountain Mountainsのニューアルバム！

【収録曲】
月光節
幸せな人
待芽草
安里屋ゆんた＿野良詩

ゴーバルで働きながら思ったことや、日々の暮らしを詰め込んで、夫婦で少しずつ作りました。
それを仲間の力を借りて、珠玉のCDが出来ました。ぜひ聴いてみてください。（松本）　]]></content></entry><entry><title>GOBARオリジナル  トートバッグ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186934904" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=186934904</id><issued>2025-06-04T11:21:30+09:00</issued><modified>2025-06-13T01:15:19Z</modified><created>2025-06-04T02:21:30Z</created><summary>GOBARオリジナル　トートバッグ

北インド農村に暮らす女性たちがひとつひとつ手作業でつくっているトートバッグです。

ゴーバルロゴマークをヒンディーデザインにしました。（design by ヨシオサンゾウ)
生成りのインド綿を使った丈夫なトートバッグです。

サイ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[GOBARオリジナル　トートバッグ

北インド農村に暮らす女性たちがひとつひとつ手作業でつくっているトートバッグです。

ゴーバルロゴマークをヒンディーデザインにしました。（design by ヨシオサンゾウ)
生成りのインド綿を使った丈夫なトートバッグです。

サイズ：39cm×38cm(マチ7cm)
生産国　インド
素材　　コットン１００％

AVS(エヴィス)とは…
「Asha・Vikas・Shakti」 ヒンディー語で「希望・開発・力」という意味です。
北インドの、農村女性の社会的・経済的な自立と地位向上を目指して、農村女性によるモリンガの栽培・加工、手工芸品の製作・販売を行う活動組織です。

使ってくださる皆様のことを思いながら、ひとつひとつ丁寧に製作しています。
「ＡＶＳ」の商品を使っていただけることが、縫製作業を行っている女性たちとその家族、子どもたちの、豊かな未来につながっていきます。

アーシャ＝アジアの農民と歩む会のグループのひとつです。

]]></content></entry><entry><title>ジビエサラミ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183506792" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=183506792</id><issued>2024-11-13T11:00:40+09:00</issued><modified>2026-01-12T01:33:13Z</modified><created>2024-11-13T02:00:40Z</created><summary>ジビエサラミ　約56ｇ入り
賞味期限　約90日
原材料：しか肉（岐阜県）、豚肉（国産）、片栗粉、食塩（天日湖塩）、トマト、黒砂糖、香辛料、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、羊腸
アレルギー28品目中：豚肉

地元の猟師さんが獲った鹿肉で、野趣あふれるサラミをつくりま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ジビエサラミ　約56ｇ入り
賞味期限　約90日
原材料：しか肉（岐阜県）、豚肉（国産）、片栗粉、食塩（天日湖塩）、トマト、黒砂糖、香辛料、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、羊腸
アレルギー28品目中：豚肉

地元の猟師さんが獲った鹿肉で、野趣あふれるサラミをつくりました。ワインやウイスキーのおともにも、おやつにも！数量限定商品です。]]></content></entry><entry><title>『数量限定』母豚の生ハムスライス</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=179991676" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=179991676</id><issued>2024-03-15T10:42:47+09:00</issued><modified>2026-05-29T08:25:19Z</modified><created>2024-03-15T01:42:47Z</created><summary>母豚の生ハムスライス　３８ｇ入り　
賞味期限２０日
原材料：豚肩ロース肉（岐阜県）、天日湖塩、岩塩、香辛料

秋に漬け込み､冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて仕上げます。
仕込みから製品になってお手元に届くまでには1年近くかかります。
長期熟成...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚の生ハムスライス　３８ｇ入り　
賞味期限２０日
原材料：豚肩ロース肉（岐阜県）、天日湖塩、岩塩、香辛料

秋に漬け込み､冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて仕上げます。
仕込みから製品になってお手元に届くまでには1年近くかかります。
長期熟成だからこその風味や旨味が豊かな製品です。
味が濃く、旨味が強い母豚のお肉は生ハムにするとより個性を生かせるような気がします。


]]></content></entry><entry><title>杉本園　「べにふうき」 ティーバッグ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=178021157" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=178021157</id><issued>2023-11-09T11:00:11+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:49:22Z</modified><created>2023-11-09T02:00:11Z</created><summary>べにふうきティーバッグ　5ｇ×10パック

原材料名：有機緑茶（静岡茶）

静岡県でお茶づくりを続けている「無農薬茶の杉本園」さんから届きました。
｢べにふうき品種｣の&quot;急須&quot;や&quot;ティーポット&quot;用ティーバッグです。

べにふうき(紅茶品種)を緑茶加工することで、メ...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[べにふうきティーバッグ　5ｇ×10パック

原材料名：有機緑茶（静岡茶）

静岡県でお茶づくりを続けている「無農薬茶の杉本園」さんから届きました。
｢べにふうき品種｣の"急須"や"ティーポット"用ティーバッグです。

べにふうき(紅茶品種)を緑茶加工することで、メチル化カテキンを摂取できます。
メチル化カテキンは高い抗アレルギー効果を維持できると期待されている成分です。
熱湯で淹れると渋みのある味わいで、数分で鼻がスッと抜けます。

春のつらい花粉症に、冬のうちから備えると良いそうですよ。]]></content></entry><entry><title>あいのう　おだしさん</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=175343648" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=175343648</id><issued>2023-06-19T11:12:40+09:00</issued><modified>2026-06-01T00:49:22Z</modified><created>2023-06-19T02:12:40Z</created><summary>本格的なだしが簡単にとれるだしパック。魚以外は使用していません。無漂白紙パック使用。いいおだしがとれますよ！さあ、レッツ　おだしライフ！！

8g×10パック入り
原材料：むろあじ節、さば節、いわし煮干



</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[本格的なだしが簡単にとれるだしパック。魚以外は使用していません。無漂白紙パック使用。いいおだしがとれますよ！さあ、レッツ　おだしライフ！！

8g×10パック入り
原材料：むろあじ節、さば節、いわし煮干



]]></content></entry><entry><title>母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉（冷凍）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://gobar.shop-pro.jp/?pid=173698161" /><id>https://gobar.shop-pro.jp/?pid=173698161</id><issued>2023-03-22T18:19:56+09:00</issued><modified>2026-03-26T02:54:25Z</modified><created>2023-03-22T09:19:56Z</created><summary>母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉　150ｇ
賞味期限　約90日

通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
肩ロースは特に肉の味が濃いので薄くスライスしてもしっかりと旨味を感じられま...</summary><author><name>山のハム工房　ゴーバル</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[母豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用肉　150ｇ
賞味期限　約90日

通常180日で出荷される豚に比べ、
母豚たちは1年〜4年と長く飼育されているため
肉質はしっかりとして、味が濃くなります。
肩ロースは特に肉の味が濃いので薄くスライスしてもしっかりと旨味を感じられます。
しゃぶしゃぶ用に薄くスライスして真空パックでお届けします。
旨味があって味わい深い母豚のしゃぶしゃぶをぜひお試し下さい。


「母豚」については→<a href="https://gobar.shop-pro.jp/?mode=f26"><span style="color:#3399FF">母豚ってどんなブタ？</span></a>
<br>
で詳しく紹介しています。]]></content></entry></feed>