山の上の工房で化学調味料や保存料を使わないハムづくりをしています

チキンウインナー

230円(税込248円)

定価 230円(税込248円)

購入数
チキンウィンナー 85g入り
賞味期限30日
原材料:親鶏肉(国産)・トマト・天日塩・黒砂糖・香辛料


現在ゴーバルにはエマルジョンタイプ(細挽き)の製品が玄米ウィンナーとこのチキンソーセージの2種類しかありません。アレルギーの方に配慮してチキンソーセージには豚肉が混ざらないように機械を一度洗ってから製造します。鶏肉だけではどうしても、鶏肉特有のぱさぱさ感が出てしまいます。でも、それも鶏肉のおいしさではないでしょうか。手巻き寿司の具とか、フォンデュにパン代わりに使ってみると、意外とよくあいます。スープやサラダなどさっぱりとした味のものにはとても使いやすい製品です。

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